Диета Дюкана. Запеченная треска с цикорием

0
88
Запеченная треска с цикорием

Отличный рецепт для строгой белковой диеты Дюкана. Очень мало калорий и питательно.

Запеченная треска с цикорием

Порций: 2
В одной порции: 126 калорий, 24 г белка, 2,2 г жиров (0,6 г насыщенных жиров), 7 г углеводов (2,5 г сахара), 2,4 г клетчатки, 0,2 г соли
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:

  • — 2 по 120 г филе трески
  • — 4 головки цикория
  • — 2 столовые ложки нежирной сметаны (3% жира)
  • — Соль и черный перец

Приготовление:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 гр.
  2. Вымойте головки цикория и удалите жесткие, горькие ядра.
  3. Бланшировать цикорий в кастрюле в течение 10 минут. Приправить солью и черным перцем, добавьте сметаны.
  4. Вырежьте два квадрата из алюминиевой фольги, разделите половину цикория между ними, положить филе трески сверху. Расположить остальной цикорий в верхней части рыбы. Закройте фольгой форму, и запекать в духовке в течение 15 минут. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!